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주말에 갑지기 신랑이
쌈을해서 밥을 먹고 싶다고 했다.
고기를 사놓은것이 없기에 갈아놓은 돼지고기를
넣어서 따뜻하게 장을 만들었다.
그리고 가을무우야 워낙 좋으니
무우간장조림도 해서 만들고
국은 어묵이 있어서 그것으로 만들었다.

아침에 만들어둔 새우마늘종볶음과
살짝익혀서 된장넣어서 만든 얼갈이무침
콩나물 무침을 하고 김치는 있는것으로 내놓았다.
쌈은 삼겹살 먹을때 싸먹으려고 구입해돈것으로 했다.
상추와 깻잎 이름모르는 채소까지해서 먹었다.

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여기 김치도 있었는데
다안나왔다.
김도 신랑이 좋아하는것이라 하나 내었다.

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무우와 마늘다진것 양파를 넣고 끓이다가
어묵과 양념을 넣고 오래 끓인것이다.
그렇게해야 무우도 푹익고 국물이 더 좋아진다.
머 사람마다 다르겠지만 우리부부는 그렇다는것.

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김치가 고춧가루가 들어가있기에
콩나물은 빼고 만들었다.

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쌈은 씻어놓은것이 많았는데 한꺼번에 내어놓기에는
너무 많은것 같아서 먹다가 모자르다싶으면 더가져왔다.
맨처음이라 상추랑 깻잎 아래는 치커리종류로.

사용자 삽입 이미지
고기가 없으니 장을 만들었다.
돼지고기 간것과 각종야채와 된장을 넣어서
복다가 끓여서 익힌것이다.

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새우마늘종볶음이다.
평상시에 반찬으로 해먹는것이기에.
내장고에 있는반찬중에서 꺼내놓은것이다.

사용자 삽입 이미지
얼갈이된장무침이다.
손질해서 끓는물에 넣어서 익힌후에 양념한것이다.



2019/10/23 14:03 2019/10/23 14:03
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